از کرمان تا بازارهای بین‌المللی؛ تدبیر مینا قاضی‌زاده، پیشران جهانی‌شدن پگاه کرمان

به گزارش مسیر فرهنگ و به نقل از روابط‌عمومی دامپزشکی کرمان؛ این ممیزی که با هدف ارتقای بهداشت عمومی و تسهیل صادرات فراورده‌های خام دامی صورت گرفت، گامی استوار در مسیر پیاده‌سازی استانداردهای سخت‌گیرانه بین‌المللی در صنایع وابسته به دام استان محسوب می‌شود.
صادرات؛ کلیدواژه‌ی توسعه استان
مینا قاضی‌زاده، با نگاهی تحسین‌آمیز به پتانسیل‌های تولیدی استان گفت: در راستای حمایت تمام‌قد از تولیدات بومی و اجرای دقیق ضوابط سازمان دامپزشکی کشور، استقرار سامانه‌های بهداشتی همچون GMP و HACCP را با جدیت پیگیری می‌کنیم. خوشبختانه با این رویکرد، تاکنون جمعی از صنایع استان موفق به دریافت پروانه صادراتی (کد IR) و کسب رتبه درخشان A شده‌اند.
مسیر ایمن؛ از مزرعه تا سفره‌های جهانی
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی با تأکید بر نقش حیاتی دامپزشکی در تضمین امنیت غذایی، تصریح کرد: ما تنها ناظر نیستیم؛ ما شریکِ سلامتِ مصرف‌کننده هستیم. حضور مسئولین فنی بهداشتی در صنایع، پایش مستمر نقاط کنترل بحرانی (CCP)، آزمایش‌های دقیق خودکنترلی و راستی‌آزمایی‌های علمی، زنجیره‌ای قدرتمند را برای رسیدن به سلامت پایدار ایجاد کرده است.
«پگاه» در مسیر رقابت‌های بین‌المللی
وی در پایان با اشاره به بازدید تخصصی از کارخانه شیر پاستوریزه پگاه، افزود: «با عنایت به الزامات قانونی کشورهای مقصد برای صدور یا تمدید کد صادراتی (IR)، کارشناسان این اداره کل با دقت و وسواسِ علمی، مستندات، چک‌لیست‌ها و نتایج آزمایشگاهی را مورد بررسی قرار دادند تا تولیدات کرمان نه تنها در بازار داخلی، بلکه در ویترین‌های بین‌المللی نیز به عنوان نمادی از کیفیت و سلامتِ ایرانی درخشیده و سهم استان را از بازارهای جهانی افزایش دهند.